院和秦京茹说了一声,然后直接去了春风胡同。
张大标刚在外面转了一圈,拿出了四五斤五花肉,二斤鸡蛋、一条咸鱼,还有几样青菜也到了春风胡同。
“东旭,今天你学做手擀面吧,这是法子”张大标把写了手擀面制作方法的纸条给了贾东旭。
“这是手擀面的方法?”贾东旭拿了过去。
“你学会了这种方法,以后不送信,专门做手擀面也能养活一家人”张大标对贾东旭说道。
“是吗,我可得好好学学”贾东旭再次专注的看了起来。
张大标这时把肉切成一寸见方的小块,泡在了冷水里,又切了一小碗瘦肉成丁状,他计划做红烧肉和手擀面的卤子。
贾东旭开始和面的时候,张大标开始做红烧肉了,无论是炒糖色,还是颠勺,张大标都特别专业,一边的贾东旭都快傻了,为什么自己的舅舅如此优秀?你一个连长,打仗厉害也就罢了,为什么做饭还这么专业?
张大标开把料放好后用大火把火烧开锅,然后放到了砂锅里用小火慢慢的炖起来。
再做面条卤,然后又做了咸鱼馒头片,辣椒炒鸡蛋、酸辣土豆丝,肉丝炒蒜薹,醋溜藕片。
每出一道菜,贾东旭都惊呼一声,直到所有菜都做完了,张大标一看表,五点五十,他们应该也快到了。
“七舅,部队还教炒菜吗?”贾东旭擦了下嘴问道。
“当然教,部队里有炊事班你不知道吗?等你面点学会了,我再教你炒菜”张大标拍了拍贾东旭的肩膀说道。
“那可太好了,我一定好好的学,我感觉做饭比学钳工有意思多了,做的不好吃,东西都浪费了,好吃也是这些东西,不好吃不是这些材料,为什么不做的好吃一点呢?”贾东旭说道。
“你啥道理都知道,为啥没学好呢?”张大标惊讶的问道。
“厂里用的工件又不是我的,浪费了我不心疼,但是吃的不行,虽然这些东西都是你的,可是你是我舅舅,还是为我的事请客,浪费一点,我都心疼的不得了”贾东旭的话竟然让张大标无法辩驳,公家的你不心疼,自己的就受不了,谁不是这样呢?
门敲响了,史初来所长提着两瓶酒来了,不远处张为华和曹连标也来了。
“大标,这么香?你做的?”张为华问道。
“当然是我做的,听柱子哥来做,还不知道几点他才回来,所以就没等,都做好了,坐吧”张大标在院子里摆上了桌子,不为别的,就是凉快。
“张科长,没想到你还有这一手,从色、香上看,和专业厨子没什么区别”史初来也是有点吃惊,夸了张大标两句。
“您可千万别客气,能入您的嘴就行”贾东旭给大家倒上酒,开始吃喝起来。
酒过三巡,菜过五味,贾东旭又给大家做了手擀面,更是得到了大家的称赞,“东旭,看不出来,你和大标还都是深藏不露的人”张为华笑着说道。
贾东旭现在夸奖的话也听了不少,于是呵呵的回了几声。
吃完了面条,史初来告辞了,张大标和贾东旭把他送到了院门口。
“大标,到屋里有几句话和你说”张为华叫了下张大标。
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