禧身边的太监，就是想知道慈禧太后的状况，当得知慈禧一路上食欲不振，就绞尽脑汁，最后他家的大厨出了主意，就做了这道菜。”
阎解旷喝了一口水，接着说道：“但没想到慈禧吃了以后食欲大振，就问袁世凯这道菜叫什么菜，袁世凯为了讨好慈禧说这是自己好不容易得来孝敬太后的，还没有取名字，请太后赐名，这慈禧想了想，看看菜品的颜色，就随口说道，就叫艳阳春白雪吧，时令和颜色刚刚好。所以就有了这道菜，阳春白雪。”
几位听的入迷，王部长说道：“这厨艺一道也是博大精深啊。”
王部长说完，旁边的王夫人问道：“阎同志在那里做主厨啊？”
阎解旷一愣，说道：“夫人，何雨柱没跟你们说过吗，我不是厨师，只是有了原来余厨的传承，从小学的。”
王部长来了兴趣，问道：“那你现在在哪工作呢？”
阎解旷回答道：“我在南锣鼓巷街道办工作，主要负责商户的管理工作。”
几个人都听惊讶的，这才知道阎解旷不是专业厨师，但这做菜的水平真是高了不是一星半点啊。
桌上已经上了一些卤味，王夫人也张罗着倒酒，这宴席好像刚刚开始的一样，只不过主菜都吃光了。
席间，当得知阎解旷是学历史的大学生，并在考古所工作过的时候，都是大为惊讶，六几年的大学生，现在可不多见。
宴席过半，那个慈祥的老者站起身，走到阎解旷身边，自我介绍说道：“阎解旷同志，我呢，是商贸部的，我这有个不情之请，希望伱呢，能够考虑一下。”
阎解旷赶紧站起身，端起酒杯，说道：“您客气了，您说。”
老者顺道就坐在阎解旷旁边的空位上，阎解旷这才坐了下来，老者说道：“我叫刘政，是商贸部的副部长，这金秋八月，我们商贸部会组织一个代表团去港岛访问，顺便谈合作的事项，这其中有个刚到举办的一次厨艺交流活动，他们叫什么世界厨艺大赛，我希望你能考虑一下，代表我们这边参加。”
阎解旷一听，还有这好事，当即说道：“我是没什么意见，参加厨艺大赛没什么问题，只是不知道单位那边有意见没有。”
刘政副部长说道：“这个你不用管，我们负责协调，你既然答应了，就等通知就好，一切我们来安排。”
阎解旷说道：“谢谢您刘部长，给我这个机会，我一定好好准备，争取好的成绩。”
刘政拍了拍他的肩膀说道：“就凭今天的菜，你要不是第一，估计没人敢说自己第二。”
阎解旷笑着说道：“您过奖了，也谢谢您给我这次机会。”
王部长在旁边说道：“解旷啊，你这次出去得全力以赴啊，可不能弱了御厨的称号。”
阎解旷说道：“一定，一定全力以赴。”
接着王部长话锋一转，说道：“你可以经常到我这练习练习，没事，我这什么都有，没有的你让王阿姨准备准备。”
其他几个人一愣，接着刘政说道：“你个王老扣，什么事都占便宜，我家厨房也什么都有，怎么不能去我家啊。”
几个人哄堂大笑，阎解旷也乐了，说道，只要有时间一定到几位家里练习练习。
最后几位都给阎解旷留了地址和电话，说有时间多去坐坐。
临出门的时候，王阿姨叫住了阎解旷，递给阎解旷一个袋子，阎解旷愣住了，王夫人说道：“感谢你给我们带来一桌盛宴，这是之前上面分配的，我们也不怎么吃，你带回家里，给家里分分。”
阎解旷接过袋子，对王夫人说道：“谢谢您，这是最后一次，我不是厨师，我不能收任何钱和东西的，但您，我就不跟您客气了，以后我常来给您和王部长做饭。”
王夫人笑了，说道：“吃了这一顿，你不来都不行，到时候你可不要嫌麻烦。”
阎解旷说道：“应该的，只要我没事一定来。”
说完，阎解旷道了别，转身往外走去，他回去没用王部长的司机，因为那司机已经到处去送人了，他独自向家走去。
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