看了一眼,密密麻麻的韩文,我收回眼尾继续工作!
元旦的时候,杨大副的母亲住院了,她请了几天假回家,恰巧那几天是最忙的时候,来了好几个团,我一连加了三天班,最忙的时候工作了十六个小时!
以前我觉得人际关系很重要,对谁都能不得罪尽量不得罪,哪怕自己受点委屈,当我慢慢发现那些原来对我颐指气使的前辈,开始渐渐对我产生依赖的时候,我才知道自身强大比什么都重要!
杨大副这次回来后开始把一些重要的客人交给我,我通常会查询为该VIP客人之前服务的GRO,了解一手信息,再跟进,做足充分的准备工作。
姚津看我经常跑到她那边问东问西,还开玩笑说我一个前厅部的,是不是想做汉奸打入餐饮内部,我对她露出迷之微笑,告诉她:“我不打无准备的仗!”
民以食为天,餐饮服务在整个服务占比中,我觉得是至关重要的。
要说这样值不值,我想起了那时我刚到M酒店实习,那段时间所有M酒店的客房都在整改,整套沐浴用品香薰都和国际一线大牌合作,换成了那种专为M酒店定制的套装,还有M酒店和一线品牌的LOGO,非常精致,连我们都想收藏。
都知道这种东西客人是可以随便拿走的,所以我曾问过黎梓落成本是不是很高?
他说是很高,但我们配得起,国内挂五星的,有多少酒店的内部标准能真正达到五星?
同样价钱的酒店,我们胜在细节!
当年这个合作是他亲自飞去法国谈的,其实工作好几年以后我才知道,酒店里面很多微不足道的小项目他都会亲自把控!
结果就是M酒店的那个套装在去年的时候爆红,好多人来住店就是奔着那套正品套装来的,这反倒成了酒店的一个销售亮点,那时,我还一度佩服黎梓落,问他这是不是就是传说中的,舍不得孩子套不着狼?
他噙着淡笑,目光清浅,我有…多久没看见他的笑容了?好久了吧…
我还是会经常想到他,但只是很短的时间,便逼迫自己重新投入到工作中,因为我知道,他虽然不在我身边,但一定和我一样,为了M在奋斗!
……
所以要问我一晚两千多,甚至三四千的客房能不能配的上专属的服务,我觉得是值得的!
其实那段时间,我对酒店业有了更深刻的认识,我的同学毕业以后一部分去拍戏了,甭管跑龙套还是拍平面混嫩模,总之看上去都是光鲜亮丽的,还有一部分进了娱乐经纪公司,电影制片公司等等,反正凭借各种路子各种关系八仙过海似的,都拼命往发亮的地方钻。
唯独我来到了酒店工作,这个行业在国内目前来说,很多人都不感冒,甚至有些人提起服务行业,会觉得很LOW!
但我却通过两年的
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