4)第46章 酒席_我在异世开饭馆
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  在有间食肆吃过的吗?

  “何家还挺大方的,居然用猪头肉拌黄瓜。”同桌的人道。

  寻常村里的酒席,一般都是直接拌的黄瓜。

  他们说话的功夫,何滔已经夹走了碗里最漂亮的一块猪耳。

  一桌人一起吃饭,有人已经动筷子,其他人自然不甘落后,不管好不好吃,先夹到碗里再说。

  但碗里就那么几片猪耳,速度慢的就只夹到猪头肉。

  那人看了眼何滔,遗憾地把猪头肉送进嘴里。

  结果一入口,便没忍住眼睛一亮。

  拌猪头肉的辣椒又香又辣,还有浓郁又不刺激的蒜香味,猪头肉切得薄薄的,软软糯糯,肥而不腻,拌在一起的黄瓜丝脆嫩清爽,一口下去,胃口瞬间被打开。

  他吃完,再看向桌上,一碗猪耳猪头肉拌黄瓜瞬间少了一半,这还是何家酒席的菜分量足,要是其他小气点的人家,可能就没了。

  凉菜之后,紧接着便是蒸笼里的热菜。

  梅菜扣肉,夹沙肉,珍珠丸子,一样样被端上桌。

  有了拌猪头肉的经验,大家首先把目光对准了没吃过的珍珠丸子。

  圆圆的丸子外面裹了一层蒸得晶莹剔透,仿若珍珠的糯米,一口咬下去,里面是肉糜团成的丸子,似乎还加了点莲藕碎,肉糜的细嫩跟莲藕的清香混在一起,鲜香可口,风味十分独特。

  吃完一颗,他们又赶紧尝了尝梅菜扣肉跟夹沙肉。

  虽是酒席必备的菜色,但今天的味道却格外可口。

  有人没忍住问何滔,“你是怎么认识何家请的厨子的?”

  何滔嘴里还塞着一块扣肉,含糊道:“我吃过两回他做的菜。”

  同桌的其他人:……

  所以他们全家都来何家吃酒席,并不仅仅是因为面子,而是早就知道这厨子做菜好吃?

  “知道今天何家的厨子做菜好吃,都不告诉我们一声。”

  何滔吃得头也不抬,“我说了你们就会信吗?”

  其他人不说话了,因为确实不会信。

  说不出话,便埋头吃菜。

  吃着吃着,桌子的一角有人搬了板凳挤进来,“我跟你们一起吃点。”

  一桌人闻言同时抬起头,看着这半道杀出来的抢食者。

  “你不是去大志家吃酒了吗?”

  “别提了,”来人一筷子夹走一大块红烧肘子,“他家只准备了十六桌,结果二十桌都坐不下,分下来每样菜就一点,下饭都不够,最后那道鱼,端到我们桌就一个鱼头一个鱼尾,鱼身不知道上了哪张桌子。”

  其他人看着桌上每碗都冒尖的菜,内心忍不住暗喜,但还要安慰两句,“虽然菜量不够,但裕兴楼厨子的手艺总是不差的。”

  来人这回叹了长长的一口气,才道:“你们知道的,裕兴楼的厨子晚上要回云阳城住,早上再赶过来,早上开工本来就比较晚,今天又急着出菜,鸡肉没炖够火候,咬都咬不动。”

  他们村离云阳城比较远,裕兴楼的厨子来做酒席,通常是要到未时初才出菜,今天大志那边开餐的时间提前了小半个时辰,确实有些赶了。

  “这……你赶紧在这吃点吧。”

  其他人只能这么说。

  在村西头没吃饱,能想到往这边跑的不止他一个,陆陆续续的来了好些人。

  甚至有人在这边占着位置,然后跑那边去叫家里人。

  好在何家准备的菜足,一桌多几人也不怕不够吃,甚至厨房里没盛出来的菜,都还能多开两桌。

  村西头大志家的人,看着桌上不够吃的菜,焦头烂额地跟厨子商量着临时加菜。

  结果商量完一出来,听到有人拉着家里人,躲在角落里,压低了声音道:“何家今天的菜比这里好吃太多了,现在赶紧过去还能吃上一些。”

  又叮嘱,“你假装有事,别让其他人知道了。”

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