1)第104章 姚卫军我跟你拼了!_重回1981从退婚开始
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  第104章姚卫军我跟你拼了!

  笼屉掀开,十二罐糖水红枣罐头热气腾腾的呈现在了姚卫军眼前。

  之前按照大嫂提供的制作方式,他是用吃饭碗做的实验,现在则换成了罐头瓶子。

  红枣经过浸泡体积会增大,所以每个瓶子里差不多放入个二十颗左右,再添上熬制的糖水,就已经显得满满当当了。

  姚卫军最开始就称量过,一斤半干不干的大红枣,约么有六七十颗,这么算下来,一斤枣可以制作三罐糖水红枣罐头。

  制作方法也很简单,先是浸泡补水,然后冲洗几遍,混着熬制好的糖水装进罐头瓶子,柠檬酸提前滴入糖水中,最后拧紧瓶盖,倒置在蒸屉里用蒸汽蒸个十五分钟,出锅冷却后,就算制成了。

  这样手工制成的罐头,可以保存很久,放置一年完全没有问题。

  随着罐头的温度渐渐降下去,姚卫军当场就拧开了其中一瓶。

  他需要品尝下添加过柠檬酸的罐头,味道是否有了改善。

  “这回真的差不多了,大嫂,你也尝尝!”

  姚卫军用勺子喝了口糖水,又吃了颗甜腻红枣,脸上不由露出了欣喜笑意。

  清甜中带点儿微酸余味儿,味道完全对上了!

  这次做出来的成品,已经有了代销社成品罐头的那种口感,甚至因为大红枣原本的馥郁清香,使得罐头打开后,香甜之气更加浓郁!

  “嗯!好吃!”大嫂也欣慰点头,同样跟着笑了起来。

  “这么的,等冷却一个晚上,明天我再开一瓶,试下密封性方面的情况,如果没问题,那么接下来就可以正式量产了!”

  姚卫军信心大增,对于罐头加工这个买卖,充满了期待。

  外面代销社的罐头要卖到三块钱一瓶,并且还要票。

  而村里红枣的价格,撑破天也就三四毛钱一斤到顶了,罐头瓶子两毛五一个,即使再加上糖水、人工等杂七杂八的费用,每瓶罐头的成本顶多不会超过六毛钱。

  这么算下来,一瓶,就能赚两块好几,如此的利润空间已经相当可以了。

  等把锅这些屉收拾利索,姚卫军拿着开封的罐头回了后院自己屋。

  “秀楠,给你买了瓶罐头,尝尝看好吃不?”

  他走到伏案备课的虞秀楠近前,把罐头放到了近前。

  “咦,怎么还有点儿暖暖的,你搁哪儿弄的?”

  虞秀楠一拿到手立马好奇问道。

  “这伱甭管了,好吃的话明天还有,并且以后每天都有!”

  姚卫军在她旁边坐下来,露出得意的笑。

  虞秀楠拿着罐头里的勺子吃了一口,俏脸浮现出享受神色,“嗯,好吃,卫军你挺厉害啊,竟然能买到红枣罐头,我记得合作社好像目前都没有这种口味的吧?”

  “合作社是没有,但咱家里可以有,以后你想吃多少有多少,我给你数数哈,除了红枣罐头,以后还能吃上苹

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