所以对于火候的掌握也是越加的得心应手。
鳕鱼的肉质已经开始泛黄，香味如丝如缕的钻出，涌入人的鼻息之间。
不少人已经开始惊呼和惊叹。
因为他们发现，步老板的厨艺似乎被压制了啊……
反观步方这边，步方才刚刚处理好了鱼，手中菜刀在鱼背之上剞刀，划过一道道的痕迹。
随手一甩，鱼肉便是落入了步方准备好的大碗之中，碗内布满了湿润的淀粉，均匀的密布在鱼身之上。
玄武锅在一阵黑烟缭绕之中浮现，沉重无比，带着让人心中微微一震的压力。
步方张口喷出了一团金色的火焰，火焰窜入了锅底，燃烧而起，使得玄武锅中的温度在飞速的攀升。
往锅中倒入油汁，火焰继续在燃烧，使得那温度越来越高，最后锅内油花飞溅，滋滋作响。
步方伸出手，在那锅表面上一扫，感应了一番那锅内的油温之后，便是抓着鱼尾，将那处理好的鱼肉放入了锅内。
鱼肉一入锅，瞬间便是使得锅内的油汁发生了变化，不断的有白沫冒出。
因为锅内的油温非常高，那鱼肉入锅之后，飞速的发生反应，其刀口之处，更是快速的张开……
鱼肉开始变得金黄。
步方手中铲刀一挑，将那鱼肉给挑起，托在了锅的上方，这样不会使得那鱼肉粘在了锅底。
待到鱼肉炸熟，步方便是将那鱼肉推到了一边，呈现一个弓形，继续炸鱼。
接下来则是使得鱼身的每一处都是均匀的受到油温的影响。
一股浓郁的鱼肉香味从玄武锅内冒腾而起。
热气上涌，汇聚在了锅的上方，化作了蒙蒙白气，遮蔽人的视线。
铲刀一挑，顿时将那油炸好的鱼从那锅内捞出，放入了准备好的瓷盘之中。
而另一边，步方则是将一株株充斥着灵气的灵药从那系统空间袋之中取了出来。
手中的菜刀挥舞，化作了一道道的流光，流光闪烁，将那一株株的灵药都是切割成了碎丁沫。
些许油入锅，温热起来之后，便是将那些切碎的灵药倾入锅内。
颠锅翻炒。
火光冲天而起，耀眼而夺目。
药香菜香喷薄不断，弥漫四周。
用铲子在锅内划着圈圈，步方将勾兑好的湿淀粉都是倒入了那玄武锅内，使得那锅内的汤汁变得有些浓稠。
取出一个黑罐子，罐子中装的是一种灵醋，酸味浓郁。
糖醋鱼除了醋味自然还有甜味。
将系统提供的冰糖放入其中，划开之后，那浓郁的汤汁便是粘稠而酸甜。
咕噜咕噜。
浓稠汤汁在沸腾和冒着气泡。
步方面色淡然，用铲子舀起些许的汤汁入口轻尝，酸甜之味顿时弥漫在了他的味蕾之中。
砸吧了一下嘴，步方满意的点了点头。
下一刻，手一扬，玄武锅都是漂浮而起，锅铲一扫，那滚烫的浓稠酸甜汤汁便是被舀出，浇
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