今年的还没有种呢，自然也不会有，所以已经大体上失去了原本的麦的香，只剩下了麦的硬，纵然经过蒸煮，依旧是硬，就像是一粒粒的小石头一样，吃这个，全靠磨……

　　后世的稻谷，是经过精磨的，除了谷子外表的那一层糠壳子之外，还有一层皮，如果不磨掉这一层皮，就是糙米，煮着吃也很硬。麦子和粟米都是如此。

　　正常来说，从谷子麦粒去壳去皮，一般来说就等于是要减少了二三成的重量，所以在汉代，一般的普通百姓舍不得精磨，去掉外面的壳也就是了，所以麦粒很硬，很有嚼头。

　　所谓周公三吐脯，并不是向后人所想的那么不卫生，亦或是为了表现自我，而是不经过细嚼慢咽，是真的咽不下去……

　　因此古人在吃饭的时候讲究不说话，讲究细嚼慢咽是有道理的，食物粗糙，一口饭要磨个半天，还怎么说话？

　　郭嘉磨了几口，将碗放了下来，捂着腮帮子，低低叹息一声。

　　累。

　　若是新成熟的麦子，蒸煮来吃是十分不错的，纵然比较硬，但是富含麦香，慢慢咀嚼之下，麦香也自然一点点的散发出来，从嘴里到胃里都能体会到那种属于粮食的纯香和淡淡的甜味。

　　然而放久了，就有些问题了。不管怎样小心存储，在没有真空和冰冻技术的汉代，总归是避免不了一些受潮和霉菌，所以好一些的便需要时常在天气适宜的时候翻出来暴晒一番，以免霉变。

　　每暴晒一次，便会减少一层的味道，也会影响到了麦子的口感，而且因为霉菌的关系，但凡是一袋麦子霉变了，其他相邻的麦子也往往都会收到其气味的影响，所以到了最后，这些麦饭简直就是……

　　可是，这已经是当下最好的食物了。这些还是荀彧特意让人送来的，要是让郭嘉自己去市面上买，根本就买不到！

　　因为前线战争持续的关系，许县的物价已经是高到了离谱，一斗米甚至要三千钱！而且还没有多少的量，每天就只有十石左右在销售，卖完就没了。

　　“原本一石米多少钱来着？”郭嘉捧着脑袋，用筷子轻轻的敲着碗，“好像是两三百钱？忘了……这么说来，这一碗至少也要个几百钱了吧？这哪里是吃米，这是食铜啊……忆昔兮斗酒不曾醉，叹今兮斗铜不可食……”

　　“什么？怎么，还想要酒，没有了……”荀彧从院外走来，带着一脸深深的倦容，黑黑的眼袋垂着，已经没有了往年那种风流倜傥的容姿，而是跟潮阳区热心群众举报的那些人差不多一样了。

　　荀彧别看在旁人面前一副淡定的样子，但是实际上心中也是照样慌乱，当下曹操和袁绍相争，不仅仅是曹操一个人胜负的问题，也同样关系到了荀彧他自己，他在颍川家族，甚至是在颍川各大士族之间的胜负关系

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